Cursos Cortos

PORQUE LA COCINA ES PARA TODOS, TE INVITAMOS A VIVIR UNA EXPERIENCIA ÚNICA

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Cocina francesa tradicional – Preparaciones en base a vacuno

$65.000
Fecha: 21 de abril de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas en base a vacuno. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa. Cupos totales: 15

Curso Cocina francesa tradicional – Preparaciones en base a salmón

$65.000
Fecha: 28 de abril de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas en base a salmón. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa. Cupos totales: 15

Curso Cocina Tailandesa

$70.000
Fecha: 16 de abril 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Personas que buscan aprender, experimentar y disfrutar de la preparación de estos deliciosos platos tailandeses en sus propias cocinas. También, para emprendedores gastronómicos y amantes de la comida tailandesa y en especial de estas tres maravillosas preparaciones. Cupos totales: 15

Curso Tartas – Creaciones únicas y exquisitas

$140.000
Fecha: 21 y 22 de abril 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Este curso va dirigido a personas sin experiencia o profesionales de la pastelería con interés en ampliar sus conocimientos en la elaboración de masa para tartas, forrado, rellenado y decoración. Cupos totales: 15

Curso cocina asiática, Ramen y Baos

$130.000
Fecha: 22 y 23 abril 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Este está diseñado para personas que buscan aprender, experimentar y disfrutar de la preparación de estos deliciosos platos asiáticos en sus propias cocinas. También, para emprendedores gastronómicos y amantes de la comida asiática, callejera y en especial de estas dos maravillosas preparaciones. Modalidad: Presencial Cupos: 15

Las claves de la pastelería Curso intensivo para principiantes y aficionados

$280.000
Fecha: 4, 5, 11, 12 y 18 de mayo de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Orientado a personas que no tienen conocimientos en pastelería o que no se sienten suficientemente confiados para hacer preparaciones dulces. Además, a manipuladores de alimentos que requieran perfeccionar técnicas, sabores y preparaciones pasteleras básicas. Cupos totales: 15

Curso Cocina vegetariana

$140.000
Fecha: 5 y 6 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Personas que quieran ampliar su repertorio de recetas y técnicas culinarias y/o a quienes buscan incorporar más opciones vegetales en su alimentación. También para quienes buscan reemplazar o ampliar alternativas en la preparación de platos, omitiendo el uso de carne animal. No es requisito tener experiencia. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

Curso de Tortas – Bizcochos que enamoran

$150.000
Fecha: 5 y 6 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial. Dirigido a: Amantes de la pastelería, que quieran aprender a preparar tortas deliciosas en base a bizcochos. Principiantes en la cocina, que quieran aprender los fundamentos de la pastelería y comenzar a preparar sus propias tortas. Personas que buscan ampliar sus conocimientos de pastelería y aprender nuevas recetas y técnicas. Cupos totales: 15

Curso Panadería artesanal en casa con El Hacedor de Pan

$70.000
Fecha: 6 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Emprendedores, aficionados y todos quienes estén en busca de ampliar sus conocimientos en la elaboración de panadería artesanal. No es necesario tener experiencia. Cupos totales: 15

Detalles dulces para mamá: Galletas decoradas

$145.000
Fecha: 06 y 07 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Aficionados, cocineros, emprendedores y personas que busquen ampliar sus conocimientos en el arte de la decoración de galletas y pastelería. No necesitas tener experiencia previa. Cupos totales: 15

Curso Fetuccini & salsas clásicas I

$65.000
Fecha: 13 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer los mejores fetuccini frescos y varias de las salsas más emblemáticas para complementarlos de la manera más perfecta. Cupos totales: 15

Curso Pastas rellenas & salsas clásicas II

$65.000
Fecha: 19 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer los más perfectos agnolottis, ravioles y deliciosas salsas gorgonzola, gremolata y salvia. Cupos totales: 15

Curso Lasañas

$65.000
Fecha: 27 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer las más deliciosas lasañas, lograr su masa ideal, su consistencia, rellenos y salsas perfectos. Cupos totales: 15

Curso de Ñoquis

$65.000
Fecha: 03 de junio 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio culinario. Amantes de la pasta que quieren impresionar a sus familiares y amigos. Cupos totales: 15

Pack Cursos: Fetuccini & salsas clásicas I + Pastas rellenas y salsas clásicas II + Lasañas + Ñoquis

El precio original era: $240.000.El precio actual es: $220.000.
Fecha: 13, 19 y 27 de mayo y 3 de junio 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer los más perfectos fetuccinis frescos, agnolottis, ravioles, ñoquis y varias de las salsas más emblemáticas para su acompañamiento, además de las más deliciosas lasañas. Cupos totales: 15

Curso Cocina española

$65.000
Fecha: 12 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la gastronomía española y aquellos que sienten curiosidad por ella. También para quienes quieran profundizar en platos icónicos como la paella, la tortilla española y el gazpacho y personas que buscan una experiencia culinaria diferente. No es requisito tener experiencia. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

Curso de Bollería creativa

$250.000
Fecha: 12,13 y 14 de mayo de 2025. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Personas que tienen conocimientos básicos en bollería o que ya hayan participado en el curso Bollería francesa, que les apasione la bollería / viennoiserie y que quieran aprender a crear bollos excepcionales. También a aquellos cocineros, pasteleros y/o emprendedores que desean ampliar sus conocimientos y habilidades en la elaboración de vinnoiserie y aprender nuevas ténicas y tendencias para ofrecer productos únicos y de alta calidad. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

Curso “Sazón Peruana” Ceviche & Más

$70.000
Fecha: 14 de mayo 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Este curso está diseñado para personas que buscan aprender, experimentar y disfrutar de la preparación de estos deliciosos y clásicos platos peruanos en sus propias cocinas. También, para emprendedores gastronómicos y amantes de la comida peruana y en especial de estas dos maravillosas preparaciones. Cupos totales: 15

Curso Sándwiches del mundo

$65.000
Fecha: 25 de mayo de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de los sándwiches, que quieran aprender a preparar distintos variedades tradicionales de distintas partes del mundo, algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

Curso Bollería francesa

$220.000
Fecha: 2,3 y 4 de junio de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Amantes de la panadería, la bollería y los hojaldres. Personas que deseen aprender nuevas técnicas de elaboración de bollería francesa. Emprendedores que deseen ofrecer mejores y más variedad de productos en su negocio. No es necesario tener experiencia. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

Curso Sushi Esencial: Desde lo básico a lo delicioso – Curso de sushi básico presencial

$70.000
Fecha: 09 de junio 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Dirigido a: Este curso de una jornada está dirigido a aquellos que quieren aprender los fundamentos básicos del sushi, desde la preparación del arroz hasta la elaboración de rollos simples. No es necesaria experiencia previa en cocina japonesa. Si quieres un curso aún más completo, te invitamos a inscribirte en el siguiente curso, Sushi nikkei. Cupos totales: 15

Curso Sushi Nikkei: Mezcla exquisita de tradiciones – Curso presencial de sushi avanzado

$70.000
Fecha: 10 de junio 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Quienes buscan ampliar sus habilidades en la cocina, fusionando elementos japoneses y peruanos en la preparación de sushi y así poder ofrecer una perspectiva más amplia y creativa en la preparación de este producto. Debes haber preparado sushi alguna vez, tener las nociones básicas para su elaboración o haber realizado nuestro curso Sushi esencial previamente. Cupos totales: 15

Curso: Maestría Japonesa: Sashimi & Rolls Avanzados

$80.000
Fecha: 11 de junio 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Dirigido a: Este curso de una jornada está dirigido a personas con experiencia que quieren aprender como filetear pescado con una gran técnica, realizar armado y corte de Sashimi, Temakis o Hand Rolls y Suhi Maki Sake Rolls. Es necesario haber cursado previamente el curso de Sushi Esencial y Sushi Nikkei. Cupos totales: 15

Masa Madre – Dominio de la fermentación

$130.000
Fecha: 10 y 11 de junio de 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Amantes de la panadería, aficionados o emprendedores que quieran perfeccionar técnicas en panadería con masa madre. No es necesario tener conocimientos o experiencia. Cupos totales: 15

Cata de Vino: Una guía profesional para paladares curiosos.

$70.000
Fecha: 17 de junio 2026. Hora: 18:00 a 20:00 hrs. Modalidad: Presencial Dirigido a: Amantes del vino. Esta experiencia está diseñada para quienes creen que el vino es mucho más que una bebida; es un momento de encuentro. No necesitas conocimientos previos, solo curiosidad y ganas de disfrutar. Cupos totales: 15

Fondant Bases del Modelado

$70.000
Fecha: 18 de junio 2026. Hora: 18:00 a 22:00 hrs. Dirigido a: Aficionados, cocineros, emprendedores y personas que busquen ampliar sus conocimientos en el arte de la decoración en la pastelería. No necesitas tener experiencia previa. Cupos totales: 15

Pizza Napolitana: Tradición, Oficio & Pasión

$210.000
Fecha: 23, 24 y 25 de junio 2026. Hora: 18:00 a 21:00 hrs. Dirigido a: Aficionados, cocineros, emprendedores y personas interesadas en profundizar su relación con la pizza napolitana, tanto a nivel personal como con proyección profesional. No necesitas tener experiencia previa. Modalidad: Presencial Cupos totales: 15

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