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Cursos y Diplomados
Las claves de la pastelería Curso intensivo para principiantes y aficionados
Fecha: 4, 5, 11, 12 y 18 de mayo de 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Modalidad: Presencial
Dirigido a: Orientado a personas que no tienen conocimientos en pastelería o que no se sienten suficientemente confiados para hacer preparaciones dulces. Además, a manipuladores de alimentos que requieran perfeccionar técnicas, sabores y preparaciones pasteleras básicas.
Cupos totales: 15
Curso Fetuccini & salsas clásicas I
Curso Pastas rellenas & salsas clásicas II
Curso Lasañas
Curso de Ñoquis
Pack Cursos: Fetuccini & salsas clásicas I + Pastas rellenas y salsas clásicas II + Lasañas + Ñoquis
Fecha: 13, 19 y 27 de mayo y 3 de junio 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer los más perfectos fetuccinis frescos, agnolottis, ravioles, ñoquis y varias de las salsas más emblemáticas para su acompañamiento, además de las más deliciosas lasañas.
Cupos totales: 15
Curso Cocina española
Fecha: 12 de mayo 2026.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la gastronomía española y aquellos que sienten curiosidad por ella. También para quienes quieran profundizar en platos icónicos como la paella, la tortilla española y el gazpacho y personas que buscan una experiencia culinaria diferente. No es requisito tener experiencia.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15
Curso de Bollería creativa
Fecha: 12,13 y 14 de mayo de 2025.
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Personas que tienen conocimientos básicos en bollería o que ya hayan participado en el curso Bollería francesa, que les apasione la bollería / viennoiserie y que quieran aprender a crear bollos excepcionales. También a aquellos cocineros, pasteleros y/o emprendedores que desean ampliar sus conocimientos y habilidades en la elaboración de vinnoiserie y aprender nuevas ténicas y tendencias para ofrecer productos únicos y de alta calidad.
Modalidad: Presencial
Cupos totales: 15
