Las claves de la cocina – Curso intensivo para principiantes y aficionados

Descubre el placer de cocinar con este curso intensivo de 5 jornadas donde aprenderás técnicas básicas y recetas deliciosas para convertirte en el maestro de tu cocina.

Este curso presencial, intensivo de 5 clases y 100% participativo consiste en:

Módulo 1: Domina el arte del corte

Verduras: Desarrolla tus habilidades con diferentes cortes y aplícalos en preparaciones frescas y creativas.
Ensaladas: Sorprende a tu paladar con una variedad de ensaladas vibrantes y nutritivas.
Sopas y petit farsi: Disfruta del aroma y sabor de una sopa casera y un aperitivo gourmet.

Módulo 2: Acompaña tus platos con maestría

Arroces: Perfecciona la técnica para un arroz graneado o con enjundia.
Papas: Explora las texturas del puré y las papas fritas perfectas.
Pastas: Conoce los secretos para hacer una pasta deliciosa en diferentes presentaciones.

Módulo 3: Carnes: Un festín de sabores

Vacuno: Experimenta con un clásico goulash y un asado alemán con cous cous.
Ave: Disfruta de un crispy irresistible y un salteado sabroso, acompañados de una rica mayonesa casera.
Huevo: Domina la cocción del huevo duro y mollet, y acompáñalo con una deliciosa salsa bernaesa.

Módulo 4: Pescados y mariscos: Frescura y sabor

Pescados: Deléitate con una reineta meuniere con quínoa, una merluza pochada al vino con arroz pilaf y un salmón con costra italiana al horno.
Mariscos: Prepara una exquisita empanada de camarón queso, un chupe de jaiba, choritos a la marinera con salsa verde y machas a la parmesana.

Módulo 5: Legumbres: Un mundo de posibilidades

Guiso tradicional: Reinterpreta el clásico porotos con rienda.
Variantes: Explora nuevas recetas con lentejas, porotos fritos, hummus, falafel y dhal de lentejas.

Beneficios de este curso:

Aprendizaje práctico: Clases teórico-prácticas donde pondrás en práctica tus habilidades culinarias.
Grupos reducidos: Atención personalizada para un aprendizaje efectivo.
Recetario completo: Recibe un recetario con todas las recetas del curso para seguir practicando en casa.
Ambiente agradable: Disfruta de un espacio de aprendizaje dinámico y cercano.

¿A quién está dirigido este curso?

Amantes de la cocina: Personas que desean aprender a cocinar desde cero o mejorar sus habilidades culinarias.
Personas que buscan independizarse y aprender a preparar sus propias comidas. Manipuladores de alimentos que requieren perfeccionar técnicas y sabores. Personas interesadas en iniciar un negocio gastronómico.

Este curso intensivo incluye todo lo necesario para su ejecución: insumos, uso de herramientas, recetario, pechera y diploma al finalizar.

Puedes degustar y llevarte las preparaciones.

¡Reserva tu cupo hoy mismo!